Voici 10 ans la première édition des sites remarquables du goût s’installait sur la place du monument, à l’initiative de de l’ancienne municipalité dont le Maire était Jean RICHARD. Ces journées remplacent la foire du 15 août qui avait lieu le lendemain de la fête dans la rue de gare, foire qui a périclité au fil du temps, n’ayant plus de forains pour venir déballer.
Cette autre animation prendra le relais, et cette année une nouvelle animation a vu le jour, « Une guinguette au parc des Épinettes » qui vient renforcer la semaine de la fête du 15 août.
Le Val-d’Ajol ayant eu le label et classé « Site remarquable du goût » de Lorraine, grâce à l’Andouille, il rejoint ses sœurs déjà promues, Le Kirsch de Fougerolles, le Comté, Les Chablis, les miels ETC…
