Voici le début de la 57ème édition de la célèbre foire aux Andouilles.
Dès le lever du jour les exposants de produits de nos terroirs, s’installaient sous le grand chapiteau place du Sô, tandis que les vendeurs d’objets anciens et autres articles hétéroclites ou dénichés dans les greniers déballaient dans les rues du centre bourg. Les chalands du « bien mangé » ou chercheur d’objets rares pouvaient arriver, tous les attendaient de pied ferme.
C’est entre les badauds que le défilé des 35 confréries, invitées par la confrérie des Tastes Andouilles et Gandoyau du Val-d’Ajol, et, menées par l’Harmonie Jeanne d’Arc du Val-d’Ajol, s’est frayé un passage pour se rendre sur le parvis de la Salle des fêtes, nommée pour la circonstance « place de l’Andouille » en passant sous le chapiteau du marché gourmand.
Les 26 personnes intronisées, ont juré de promouvoir par monts et par vaux, les bienfaits de notre délectable Andouille.
